تصدير التين الشوكي أحد الزراعات التي تحقق عائد اقتصادي كبير، ولا تحتاج الكثير من التكلفة ،ويتحمل هذا النوع الظروف البيئية الجافة في الماء والتربة القليلة التغذية، ولكن له الكثير من الاستخدامات الهامة التي جعلت مصر ،تقوم على تصدير التين الشوكي ،سواء كان على صورته الطازجة، أو البذور التي تستخدم في إنتاج الزيوت، أو الألواح والقشرة.
قد يهمك كذلك
كيفية تصدير التين الشوكي
– بعد عملية الجميع للتين الشوكي من المزارع يدخل مرحلة التعبئة والتغليف، والتي لابد وأن تتم وفق الاتفاق المتبادل بين الشركة المصدرة والشركة المستوردة، وعادة ما يتم تعبئة التين الشوكي في أقفاص مصنوعة من الجريد أو البلاستيك.
– يتم وضع الأقفاص في ثلاجات للتخلص من حرارة الحقل والتبريد المبدئي لها ،كما أن هناك بعض الدول التي تضع شرطا في تصدير التين الشوكي، أن تتم عملية التعبئة داخل محطات التعبئة المرخصة ،ومنها إيطاليا والمكسيك وجنوب أفريقيا .
– يتم تمرير الثمار على دولاب به فرشة ناعمة ،تدور في اتجاهات معاكسة لإزالة الأشواك من التين ،مع مرور التيار الهوائي للتخلص من تلك الأشواك
– يتم تمرير الثمار على سير متحرك، ويتم فرز الثمار للتخلص من الثمار التالفة، والمصابة والمجروحة ومن ثم يتم تدريج الثمار .
– يتم تحضير الصناديق الكرتونية المعدة للتصدير، مع وضع فواصل من القصاصات الورقية بين الثمار وبعضها البعض.
شاهد كذلك
تصدير التين الشوكي المصري ثروة اقتصادية
– يعد التين الشوكي من الزراعات المصرية التي حاز مؤخرا على الاهتمام الحكومي بزراعته، خاصة في منطقة جنوب سيناء، خاصة مدينة الطور من خلال زراعة 70 فدان، خاصة مع معرفة الخصائص ،والفوائد الصحية الكبيرة التي يحتوي عليها التين الشوكي.
– الثمار الطازجة من التين الشوكي تساعد على ثبات السكر في الدم، وتساعد في علاج ضغط الدم المرتفع، ويستخدم في الأكل بصورة طازجة أو على شكل عصير، كما يدخل في صناعة المربى.
– تحتوي الحبة الواحدة من التين الشوكي على تحتوى على 80.3 رطوبة ، 19.6% مواد صلبة عبارة عن 13.4 سكريات ، حموضة .18 ، بروتين .98 ، دهون .23 ، ألياف 2.7 .
– تستخدم البذور في الحصول على زيت عالي الجودة، ويتم استخدام ناتج ومخلفات الصناعة في عمل الأعلاف للماشية والحيوانات، وتحتوي البذرة الواحدة على نسبة 16.6% دهون ، 4.9% ألياف، كما تحتوى على عناصر الصوديوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، منجنيز ، فوسفور ، حديد ، زنك ، نحاس .
– تستخدم قشرة التين الشوكي في الصناعات السكرية، وإنتاج الكحول والجلسرين والخل، وتمثل القشرة من وزن الثمرة حوالي من 40 إلى 45%.
– الألواح التي تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل، وتستخدم في تغذية الإبل والأغنام والعلف الحيواني، كما أنها تستخدم في الطعام مثل دولة المكسيك.
اقرأ أيضا
موسم تصدير التين الشوكي
– يبدأ موسم جني التين الشوكي في مصر في النصف الأول من يونيو، وينتهي في نهاية شهر أغسطس ،وتبدأ عملية الزراعة في شهر ديسمبر .
– تكثر زراعة التين الشوكي في مصر في الخانكة، وأبو زعبل وسيناء، وتتم عملية الجمع من خلال ارتداء ملابس مخصصة مصنوعة من الأكياس الفارغة، على أن تكون عملية الجمع في الساعة الخامسة صباحا وحتى الساعة التاسعة صباحا ،لأن شوك التين يكون تأثيره قوي في الشمس .
– تقوم الكثير من الشركات المصرية بتصدير التين الشوكي، ولكن ننصح بالتعامل مع شركة مُصَدر واحدة من الشركات الهامة في تصدير التين الشوكي، بصورته الطازجة لكل دول العالم، وبأفضل الأسعار سواء كان من نوع فراولة أو الشامية أو المكسيك.
